Molho bérnaise

A pedido de tia Lêda Pedreira!!! Fica maravilhoso com o filé mignon na manteiga! Tradicional!   Vai precisar de… 1 colher de sopa de cebolinha picada 1 colher de sopa de estragão 1 raminho de tomilho 2 1/2 colheres de sopa de vinho branco 2 pitadas de sal 1 pitada de pimenta do reino moída […]

Fatias de coco carameladas

De Tina | via Gracinha Carvalho   Vai precisar de… 1 coco seco fresco 1 copo de água 1 copo de açúcar cristal Vamos começar! 1- Descasque o coco. Nós compramos já descascado na feira de moema, como na foto abaixo: 2- Corte-o ao meio e depois, em fatias de 0,5cm. Veja no filme. 3- […]

Menu da semana

SALADA Figo com queijo e salada verde PRATOS E ACOMPANHAMENTOS Massa com manteiga de mostarda Steak au poivre Ou Peixe assado no sal grosso SOBREMESA Torrada de chocolate com amêndoas

Tigelinha de vagem

Se você está procurando um acompanhamento saudável e super, super saboroso, vai adorar esta tigelinha de vagem! Você pode serví-la com com salada verde, torrada de leite, sopas, bifes à milanesa, filés na manteiga, filés de tilápia ou robalo na panela de barro. Também pode misturá-la no arroz branco para acompanhar carnes. Sugerimos até colocá-la em […]

Salmão na crosta de especiarias

Se quiser fazer bonito ao receber, faça este salmão!!! Além de ser delicioso e fazer uma super vista, não tem nenhum mistério no preparo!   Vai precisar de… Para o peixe 500g de salmão sem pele e sem espinha 1 colher de sopa de pistache descascado 1 colher de sopa de sementes de gergelim 1 […]