Menu da semana
Bolinhas de ricota com gergelim para salada Truta com amêndoas douradas Batatas ao murro Arroz Peras ao vinho
Batatas ao murro
Da Casa da Comida Um acompanhamento muito fácil de fazer e delicioso! Acompanha bacalhau, filés, rosbife, frangos, peixes… batata é sempre batata!!! Vai precisar de… 250g de batata (equivale a 3 batatas pequenas) 200g de sal grosso 1 colher de sopa de azeite de oliva Vamos começar! 1- Pré-aqueça o forno a 230ºC. 2- […]
Arroz de cogumelos paris
Um acompanhamento simples e delicioso! Vai precisar de… 340g de cogumelo paris 2 xícaras de arroz cozido 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de cafezinho de sal 1/2 colher de cafezinho de pimenta moída Vamos começar! 1- Lave bem os cogumelos com água corrente esfregando-os em suas mãos, para tirar […]
Leques de canela
Do livro Pantagruel A massa é mole e delicada de trabalhar, mas o resultado compensa!! Vai precisar de… 90g de farinha de trigo 60g de manteiga 30g de açúcar refinado 1 colher de sopa rasa de leite 1/2 colher de chá de canela Farinha para abrir a massa Vamos começar! 1- Peneire a farinha e […]
Batata, cenoura e beterraba na chapa
Vai precisar de…
100g de batata
100g de beterraba
100g de cenoura
1/2 xícara de azeite de oliva
1 colher de cafezinho de sal
4 pitadas de pimenta moída