Vai precisar de… 16 Pequenas bolas mussarela de bufala 20 tomatinhos maduros 2 colheres de sopa de oliva Azeite Folhas de Manjericão 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta Vamos começar… 1- Lave os tomates e seque-os. 2- Em uma frigideira, despeje o azeite e espere esquentar (quando começar a fazer bolinhas), coloque os […]
Vai precisar de… 250g de beterraba 250g de batata doce branca 5 folhas de hortelã fresca grandes 1 colher de sobremesa de linhaça dourada 1 colheres de sopa de ricota fresca Vamos começar… 1- Lave a beterraba e coloque-a para cozinhar inteira e com a casca numa panela cheia de água. Depois de cozida, espete […]
Para a Véspera… Vai precisar de… 1.400g Costela de Javali (compramos No Ponto Empório) 4 cebolas médias 1/2 xícara de vinho tinto 3 cols. de sopa de azeite de oliva +2 para a salmoura 2 colheres de cafezinho de sal + 2 para o cozimento da salmoura. 1 talo de alho poro 2 cenouras […]
Via TV Berno… Vai precisar de… 2 xícaras (chá) de tapioca 5½ xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de coco fresco ralado 4 ovos grandes 2 xícaras (chá) de açúcar 150 g de manteiga em temperatura ambiente Vamos começar… 1- Em uma tigela, misture a tapioca com 3 1/ 2 xícaras do leite e […]
Vai precisar de… 3 laranjas doces (usamos a Baia) 6 colheres de sopa de coco seco fresco descascado e ralado Vamos começar… 1- Lave e descasque as laranjas, em seguida corte-as em fatias finas; 2- Rale o coco seco fresco descascado e em seguida coloque-o ralado por cima da laranja. 3- É uma mistura simples […]