Hoje é dia de bolo de chocolate!

Todo mundo que faz bolo sofre o dilema: faço um bolo mais fácil, que não vai ficar tão fofo e gostoso quanto os de antigamente, ou faço o bolo de antigamente que dá um pouco mais de trabalho? Esse bolo acabou com esse problema, pois é facílimo de fazer e fica fofinho e gostoso como […]

Pasta de ricota com nozes pecan

Vai precisar de… 2 colheres de sopa de Ricota (Use uma ricota mais seca) 2 colher de sopa de Nozes Pecan triturada grosseiramente 5 folhas de Salvia 1 colher de sopa de Azeite de oliva 5 pitadas de Sal 1 pitada de pimenta moída 1 dente de alho espremido 1/2 colher de cafezinho de Noz […]

Brasato de fraldinha

Vai precisar de… 1.200k de Fraldinha (Usei a sem gordura) 1.200k de cebola 750ml de vinho tinto (1 garrafa da melhor qualidade que conseguir, geralmente é feito com vinho Barolo) 4 folhas de louro 1 colher de sopa de Azeite de Oliva 2 colheres de sopa de Manteiga 5 colheres de cafezinho de Sal 1 […]

Brócolis ao Iogurte

Vai precisar de… 1 brocolis (usei o ninja) 1dente de alho 1 colher de sopa rasa de salsa picada 1 iogurte natural (170g) 1 colher de chá de mostarda DIjon 1 colher de cafezinho de pimenta moída Vamos começar… 1- Lave e solte as flores do brocolis, em uma panela cozinhe as flores no vapor […]

Cocada

De Adriana Rossetto Via Patricia Felix de Souza Andrade Vai precisar de… 1 coco seco fresco ralado 1 lata de leite condensado 2 gemas Manteiga para untar a vasilha refratária Vamos começar… 1- Quebre, descasque e rale o coco (em algumas feiras de rua vc já compra ralado) 2- Separe as claras das gemas e […]