Esta receita veio da Toscana!!! Do Chef Andrea Granzotto Vai precisar de… 200 gr. de carne de porco 200 gr. de carne de Vitela 200 gr. de carne de bovina 80 gr. de pão dormido 1/2 xícaras de chá de leite 2 gemas 700 ml de molho de tomate feito em casa 1/2 colher de […]
Vai precisar de… 300g de batata doce (usei orgânica) 2 paus de canela 80 g de coalhada seca 10 tomates swett 10 uvas frescas sem caroço 8 nozes 1 colher de sopa de azeite de oliva 1/4 colher de cafezinho de pimenta moída na hora Vamos começar… 1- Lave as batatas, as uvas e os […]
Vai precisar de… 450g de batata 8 dentes de alho 4 galhos de folhas de sálvia fresca 2 xícaras de chá de Funghi Porcini seco 4 colheres de sopa de manteiga + 1 colher de chá cheia 1 colher de cafezinho de sal para colocar na água do vapor 2 colheres de cafezinho rasa de […]
É uma mini tortinha leve, refrescante, deliciosa e fácil de fazer! Vai precisar de… Para a massa: 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite 1 ovo batido inteiro 3 colheres de chá de açúcar 1/2 colher de chá de fermento 1 colher de sopa de manteiga derretida Para o recheio: 2 xícaras […]
Vai precisar de… 2 xícaras de leite 1 gema 10 colheres de sopa de queijo de cabra ralado 1 colher de cafezinho de manteiga 2 figos frescos grandes 1 colher de chá de manteiga para grelhar os figos 20 Nozes 100 gr. de massa (usei cabelo de anjo a mais fina) Sal para cozinhar a […]