Menu da semana
Salada de queijo grelhado, tomates e azeitona Empadão da Casa Arroz de cenoura Doce de Pêra Fresca
Torta de Muitas Verduras e Legumes
Massa:
200 g de manteiga
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
Recheio:
1 xícara de leite
100g de queijo parmesão ralado
2 ovos inteiros
3 colheres de cafezinho de sal para cozinhar as verduras
1 batata doce média
1/2 abobrinha
2 flores de brócolis
1 cenoura
10 vagens holandesas
4 colheres de sopa de ervilha fresca se tiver
1 xuxu pequeno
8 tomatinhos
Você pode usar as verduras que tiver em casa e que gosta… batata, mandioquinha, aipim, espinafre.. eu usei as que tinha aqui em casa…
1 forma de soltar o fundo com 0,25cm de diâmetro
Mini Tortinhas de Dois Sabores
Vai precisar de…
100g de manteiga
125 g de farinha de trigo
50 gramas de parmesão ralado bem fino
Forminhas com 4 cm de diâmetro (Renderam 30 tortinhas)
Para o recheio:
Leite condensado ou
Goiabada cremosa