Mensagem da Tia Emília

Olá,

Sou Emília,  uma dona de casa que ama cozinhar, sou Do Lar com muito orgulho!!!

Casei cedo, tenho 2 filhos adultos e hoje com mais tempo, posso me dedicar a pesquisar, descobrir e criar muitas coisas!!!

Com todo incentivo e ideia de Ró, minha filha, resolvemos fazer este Blog!!!

Essa é a comida feita na nossa casa, que tem influencia de vários lugares e de gente que gosta de cozinhar e de comer como nós.

Até Zeka, nosso cachorro, não sai da cozinha. Ele adora os brigadeiros!!!

Gosto de GENTE e de tudo que se relaciona à casa, às flores, às louças, à mesa……!!!

Vou contar uma história: antes do meu casamento,  há 30 anos, resolvi fazer um livro de receitas com uma amiga que também ia se casar e ela escrevia coisas como: “um palmo de filé mignon” Rssss!! E assim, de palmo em palmo,  comecei minha vida de cozinheira. Foram muitas as pessoas que me ensinaram, ajudaram e incentivaram em muitos momentos da minha vida, em especial, Hilda, cozinheira  há 20 anos lá de casa,  que fazia TODAS as minhas vontades e depois que casei, me ensinou muito e por muitas vezes foi minha mãe! Obrigada, Gorda!

Meu pai também cozinhava muito bem. Nos almoços na praia ele fazia a comida e eu, a sobremesa, sempre tive paixão por doce!!! Obrigada, Renezão!!!

E assim comecei a minha vida de casada: jovem,  cheia de energia, de sonhos e muita vontade de vencer!! Unida a meu marido e meus filhos me sinto vencedora!!! Obrigada por estarem sempre comigo!

A minhas amigas incentivadoras e sempre ao meu lado nos momentos bons e nos momentos difíceis!! Obrigada sempre!!!!

A René, Lara e Guido, um beijo com muito carinho!!