Além de receitas deliciosas, como strogonoff e ambrosia, tia Esterzinha Garcez deu mais uma importante contribuição para o Segredos da Tia Emília. Ela tem uma ótima dica para limpar prata, que é espalhar pasta de dente com um pano macio nas peças de prata, usar a parte seca e limpa do pano para lustrar e, por fim, lavar com água e sabão. Ficam perfeitas!
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Qualquer produto usado puro, diretamente sobre a peça, causa abrasão e retira a prata da peça. O ideal é usar um chumaço de algodão molhado em água e num pouco de polidor de prata. Passar por toda a peça, lavando imediatamente com detergente. Após secar, lustrar usando duas flanelas, uma em cada mão, a fim de não marcar a peça.