Uma bela mistura para servir junto a uma salada de folhas verdes!

Vai precisar de…
2 peras com a casca raladas
1 colher de sopa de sumo de limão
3 colheres de sopa de queijo de cabra ralado
50g de nozes quebradas
1 colher de sobremesa de mel
1 colher de sobremesa de pimenta preta ou branca moída

Vamos começar!
1- Lave bem as peras.
2- Coloque 1 colher de sopa de sumo de limão na vasilha onde irá colocar as peras raladas.
3- Rale as peras na face mais grossa do ralador, o mesmo que utiliza para fazer batata palha, e misture ao sumo do limão. Misture o mel às peras.
4- Rale o queijo de cabra na mesma face que usou para ralar as peras e quebre as nozes com um pilão. Coloque tudo na vasilha das peras, pilvilhe com pimenta moída, misture e está pronto!

—