Essa salada com torradas ou uma sopa é tudo!

Serve 1 pessoa

Vai precisar de…
8 mini bolas de mussarela de búfala
6 fatias de presunto crú
5 tomatinhos
Folhas de rúcula

Utensílios
Você irá montar a salada em um prato de almoço ou sousplat.

Vamos começar!
1- Lave os tomates e as folhas de rúcula com água filtrada. Se a sua rúcula não estiver higienizada, deixe-a de molho em um recipiente com água e 1 colher de sopa de vinagre por 15 minutos.
2- Forre o prato com o presunto crú, depois coloque as folhas de rúcula, os tomatinhos e as bolas de mussarela da forma como preferir. Se quiser, passe um fio de azeite de oliva e está pronto! Bom apetite!

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