Comi muito na minha infância na Ilha!

Vai precisar de…
1 pacote de massa de pastel para fritar
1 banana da prata madura
Canela em pó e açúcar refinado misturado a seu gosto
Óleo para fritar

#ObsDaTia: as quantidades de massa e banana são relativas a quantas bananas reais você vai preparar. Como é frito, deve ser consumido imediatamente.

Vamos começar!
Pegue quantas massas de pastel for utilizar e coloque pedaços de banana no centro – deve ser suficiente para preencher o espaço da massa, mas sem que seja necessário esticá-la para fechar -, enrole como mostra no filme e feche com a ponta de um garfo.

Coloque óleo em uma frigideira para esquentar em fogo alto. Faça o teste do óleo para ver se está quente. Quando estiver quente, diminua o fogo e espere um pouquinho antes de colocar a banana real para não queimá-la. Frite-a no óleo quente, escorra e polvilhe com canela e açúcar. Gostinho genuíno de infância :)

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