Vai precisar de…

1 cebola média
1 garrafa de cerveja de 275ml ou a quantidade que cubra as rodelas de cebola
1 pitada de sal
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de farinha de trigo
Papel toalha.

1- Lave, descasque e corte a cebola em fatias e dissolva-as em anéis
2- Coloque a cerveja nos anéis de cebola e deixe por uns 30 minutos ou mais.
3- Em seguida, coloque o óleo para esquentar, (faça o teste do óleo) passe os anéis na farinha de trigo, abaixe o fogo para médio e comece a fritar e escorra bem no papel toalha, polvilhe com sal se quiser.
Sirva quente!