Vai precisar de…

300g de coco seco fresco ralado
300g de tapioca
1 colher de sopa de açúcar

Vamos começar…

1- Pre aqueça o forno a 180graus.
2- Misture o coco ralado com a tapioca e leve ao forno pre aquecido e vá misturando (revolvendo) de vez em quando até que a mistura fique levemente dourada. 1h35m
3- Quando retirar do forno, polvilhe o açúcar por cima e misture.
Sirva com iogurte, sorvete, salada de frutas ou puro que é uma delícia!